Bahan :
Mentega 180 g
Gula halus 40 g
Kuning telur 2 butir
Tepung maizena 90 g
Tepung terigu protein rendah 240 g
Selai nanas secukupnya
Bahan untuk polesan :
Kuning telur 1 butir
Susu cair 1 sdm
Garam 1/4 sdt
Cara membuat :
1. Sangrai tepung terigu, sisihkan.
2. Ayak tepung terigu dan tepung maizena menjadi satu.
3. Campur mentega, gula halus, dan kuning telur. Aduk rata dengan menggunakan wooden spatula agar adonan tidak terlau lembek.
4. Tambahkan campuran tepung terigu dan tepung maizena, aduk hingga kalis.
5. Ambil adonan setengah sendok makan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan selai nanas dan bulatkan kembali.
6. Cetak adonan hingga habis dan oleskan campuran kuning telu dan susu di atasnya hingga merata.
7. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat celsius selama 20 menit.
8. Angkat dan tiriskan..
0 komentar:
Posting Komentar